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气调保鲜库

气调保鲜库

  • 所属分类:气调保鲜冷库
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  • 发布时间:2022-01-21 15:05:52
  • 产品概述

气调保鲜冷库技术是通过向储存库中注入氮气,从而控制冷库中氧气和二氧化氮的浓度,再辅以低温、加湿、杀菌等措施建立起冷库内的气调环境,用以延缓蔬菜的新陈代谢,从而延长蔬菜的保鲜时间。

  任何保鲜技术不能忽视的是需要控制温度、相对湿度、气体浓度和低菌来抑制蔬菜的生理活性,使储存的蔬菜处于休眠状态,进行缓慢的呼吸,从而降低蔬菜的损耗,防止蔬菜腐烂和变质,达到保质、保鲜的目的。


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